Lo Chef Pierre Paumel, Maître Cuisinier de France, propone corsi di cucina per gli appassionati di gastronomia e di prodotti locali. La Bastide des Princes offre ai suoi ospiti camere di charme in Provenza, tra Châteauneuf-du-Pape e Orange.

CHÂTEAU DE PRAUTHOY - Chambres d'hôtes et séjours de charme Situato tra la Borgogna e la Champagne, a poche miglia di distanza da DIJON nord, il Castello di Prauthoy è un luogo idilliaco, dove si puo godere della francesa Vita di Castello. Lei ci verrà affascinati dalla sua confortevoli camere, tutte con vista nel parco, decorate e arredate in autentico stile francese. Lei potra apprezzare a prendere il sole sul bordo della piscina o sorseggiare un « drink » sulla terrazza soleggiata. Lei Potra passeggiata lungo il parco romantico sotto i centenari alberi, scoprire l'autentico giardino inglese e il più famoso lapidato escargot de Bourgogne (uno degli ultimi 20 e l'intero paese). La grotta artificiale, edificata nel 18° secolo, la piu grande del paese, è una tipica rarità in Francia ! La sera, lei potra godere la nostra selezione di vini francesi, in una splendida cantina del 16 ° secolo. Chiuso da Prauthoy, lei scoprira centinaia di siti meravigliosi, storici, culturali, o per caminare, a seconda dei vostri centri di interessi. Quando lei tornera, puotra apprezziare una cena nella nostra romantica sala da pranzo.

Nel cuore dell’ovest dell’Irlanda, proprio accanto alla graziosa cittadina di Westport, vi aspetta un bed and breakfast unico, tenuto da un francese innamorato di questi luoghi da una quindicina d’anni.

Il sito si presenta come un insieme di 4 tradizionali cottage d’epoca irlandesi, circondati da un vasto giardino cinto da muretti di pietra, proprio in riva al mare.
Serenità, fascino, silenzio, grande comfort… un luogo magico per un soggiorno d’eccezione.

5 camere o suite con bagno privato, da 40 a 60 €/persona a notte.
È possibile affittare una casa intera o le camere separatamente.

Tre saloni a disposizione degli ospiti, con caminetto, di cui uno è una sala da musica con pianoforte a coda e arpa, in attesa dei musicisti.  

Impianti privati per un soggiorno benessere e forma: sauna e hot tub di fronte al mare. Bagno davanti casa solo per i più coraggiosi…

Ozio, passeggiate, musica, intrattenimento con il proprietario. Tè accompagnato da un porter cake fatto in casa.

2 campi da golf a pochi minuti, pesca, passeggiate a cavallo nella baia. Numerosi negozi e pub a Westport, situato a 5 km. Possibilità di escursioni nel Connemara, nel North Mayo, Achill Island a meno di un’ora di macchina.

Menù fisso disponibile la sera su prenotazione con aperitivo completo e cena: cozze della baia, astice, agnello, formaggio di Carraholly, pasticceria alle mele e al ribes del giardino.

1 giorno ♦♦ Mattino: Partenza per il Connemara attraverso Delphi. Paesaggi indimenticabili. Un giro in barca nel Killary Harbour ♦ Pranzo: Clifden, Leenane ♦ Pomeriggio: La Joyce Country, tè a Cashel House, dove soggiornò il generale de Gaulle ♦ Cena: Windmill Cottage in un’atmosfera conviviale.

2 giorno ♦♦ Mattino: Mulranny, Achill Island, le falesie dell'Atlantic Drive e l'ansa all’estremità di Dooagh ♦ Pranzo: alcuni buoni indirizzi per mangiare, Achill Sound, Keel ♦ Pomeriggio: un'escursione a piedi sulle montagne d'Achill ♦ Cena: prima dell’aperitivo e della cena, un hot tub e una sauna per rilassarsi.

E per chi resta 4 o 5 giorni…
Una giornata nel North Mayo: le falesie, Ceide Fields, la landa, le torbiere. ♦ Una mezza giornata per arrampicarsi sul Croagh Patrick di fronte alla casa, prima del tè accompagnato dal porter cake o di una buona Guinness. ♦ Una giornata di lettura, musica, soli di fronte al mare, con la delizia di uno speciale pranzo barbecue a base di astice.